Veaux Tarifs stables
L’offre de veaux croisés laitiers de moyenne conformation est suffisante mais leurs tarifs se sont stabilisés sur les mêmes bases que les veaux laitiers. Ces derniers n’ont pas connu d’évolution cette semaine.
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Les prim’holsteins et les normands convenables de 45-55 kg se vendent entre 120 et 160 €. Les bons sujets lourds atteignent 170 à 180 €. Ces niveaux de prix limitent toujours l’exportation vers l’Espagne.
Dans le Sud-Est, les montbéliards légers sont entre 120 et 180 €. Les convenables de 55-65 kg sont valorisés de 230 à 260 €. Les meilleurs se vendent entre 260 et 280 €.
Les mâles taupes, gris ou croisés blanc bleu de bonne conformation se valorisent entre 200 et 300 €. Les ordinaires ou les plus légers (gros de l’offre) se négocient entre 150 à 180 €. On peut enlever aisément 50 € à ces tarifs pour les femelles.
Les tarifs se maintiennent pour les allaitants et croisés de race à viande, avec des marchés peu approvisionnés. Les très bons mâles limousins, charolais et croisés/montbéliards R+ ou U demeurent commercialisés entre 400 et 500 €. Les E atteignent 550 €. Les tarifs chutent rapidement pour les R= et inférieurs. Les femelles restent peu demandées et dépréciées.
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